Ada 100 Trilyun Sel Dalam Tubuh Kita !

Wow... ternyata ada begitu banyak sel dalam tubuh kita. Bayangkan 100.000.000.000.000 sel yang membentuk tubuh kita (nolnya ada 14 buah). Dan ternyata pula untuk itu dibutuhkan 114 macam nutrisi yang setiap hari harus kita isi melalui makanan dan minuman yang kita konsumsi.Kalau kurang dari jumlah itu akibatnya sel-sel tubuh akan kekurangan nutrisi dan tubuh kita akan loyo dan mudah diserang berbagai penyakit. 

Persoalannya, apakah kita selalu bisa memenuhi 114 macam nutrisi itu setiap hari? Semua tergantung dari pola makan dan pola jidup kita, tentunya. Orang Indonesia, biasanya banyak mengkonsumsi karbohidrat sampai ada istilah makan karbo lauk karbo (nasi, mie, roti, dsb). Juga terlalu banyak lemak (daging, santan, dsb) serta gula (semua minuman maunya manis). Tentu saja nutrisinya tidak berimbang, ada yang kebanyakan ada yang kekurangan.

Dan ternyata pula, semuanya berawal dari SARAPAN. Jika Sarapan kita 'gak bener' maka pengaruhnya sampai pada pola makan yang gak bener juga. Sarapan yang dianjurkan dokter ahli gizi dan metabolik adalah sarapan yang tinggi protein dan rendah lemak untuk menjaga level gula darah dalam range yang normal hingga saat makan siang tiba.

Perhatikan grafik di bawah ini,

Sarapan dengan makanan tinggi karbohidrat dan gula serta tinggi lemak akan menyebabkan terjadinya lonjakan level gula darah dan karena itu pankreas akan bekerja keras memproduksi insulin untuk menekan kadar gula dengan cepat, hingga turun ke area merah (lapar). Akibatnya beberapa saat setelah sarapan (1-2 jam kemudian) tubuh akan kelaparan lagi dan terasa lemas dan keinginan ngemil menjadi lebih kuat. Dengan mengemil danmakanan seperti diatas, tidak semua kalori bisa dikonversi menjadi energi (aplagi kalau tidak aktif bergiat, atau berolahraga). Kelebihan itu akan disimpan sebagai lemak. Kelebihan gula dan lemak itulah yang menyebabkan diabetes, hipertensi dan Obesitas.

Celakanya hal yang mirip terjadi juga jika tidak sarapan. Tentu saja tubuh akan menjadi loyo, tidak bertenaga. Kita sudah kelaparan sebelum saat makan siang tiba, dan ngemil adalah pilihan yang jamak dilakukan. Dan, karena di siang hari anda balas dendam makan banyak, pankreas akan bekerja keras memproduksi insulin untuk membuang gula dari darah dan mengubah kelebihannya menjadi LEMAK. sama seperti tadi, ini juga yang menyebabkan diabetes, hipertensi dan Obesitas bahkan frekuensi terjadi 3-4 kali sehari.

SARAPAN Yang SEHAT  
Sarapan  yang sehat hendaknya mengandung nutrisi yang memberikan gizi penting & energi yang diperlukan oleh tubuh tanpa meningkatkan kadar gula dan insulin. Sarapan seperti ini, yang lengkap nutrisi dan berimbang, akan membuat kita tidak akan kelaparan sepanjang hari
. 

Selera makanpun terkontrol, keinginan ngemil berkurang dan kita akan mendapatkan cadangan energi dari lemak tubuh yang dibakar sehingga lebih bertenaga sepanjang hari. Untungnya sekarang ini sudah tersedia makanan yang penuh nutrisi dan berimbang, tanpa kalori dan lemak serta sedikit gula. tinggal kita mau merubah pola makan dan gaya hidup kita atau tidak. Semoga bermanfaat.

sumber: diet-hidup-bugar

brought to you by Sumber Ilmu-Sumber Kearifan